辰巳蒸留所 鬼谷 ベリージン 4年熟成 アルケミエ ジン 犬啼 テレビクリーナー カスクエイジド

商品の説明
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辰巳蒸留所

鬼谷 ベリージン
58% 500ml

以下、HPより抜粋

王妃の半生は　赤い果実
葡萄と桃と　桜桃の十年
赤を探る　甘い誘惑は赤

4年ぶり鬼谷ベリージンです。2020年8月中旬に郡上市有穂地区にある筒井さんのブラックベリー＆ブルーベリーを収穫。ブラックベリーを44kg使用し、さらに湘南産ラズベリー＆ワインベリーも一緒に蒸留。その後アメリカンチェリーを使用したサワービールの樽で4年間熟成させました。前回の鬼谷ベリーは7ヶ月熟成とチャーミングな味わいでしたが、4年熟成になると針葉樹林の重厚感、しっとりとした余韻。グラスに注いで1時間するとアメリカンチェリーの香りが開花。ハーバルの中にある甘い誘惑。もし香りが開花するまで飲むのを我慢出来たなら、赤鬼もニッコリ笑顔。

【Spec / Beer Cask】
Cask : No.446 Queen
Cask Type：Sour Red Ale with Cherries
Distilled : 2020.08
Casked : 2020.12
Bottled : 2024.12
Alc : 58.6%
Demon’s share : 8.8％
240 Bottles

＊Cask Supplier＊
FAR YEAST BREWING COMPANY

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商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > その他商品の状態新品、未使用発送元の地域岐阜県